Die mobile Saftpresse war da
Am Samstag, 15.10.2016 war die mobile Saftpresse wieder im EinsatzVon 9 - 17 Uhr stand die Presse an der Mehrzweckhalle in Houverath.
Wie funktioniert die mobile Saftpresse?
Eine mobile Saftpresse funktioniert genauso wie eine Großkelterei. Das Obst wird gewaschen, zerkleinert und anschließend gepresst. Der naturtrübe Saft wird in einem Pasteurisator auf ca. 80 Grad Celsius erhitzt und in 5 Liter Beuteln abgefüllt. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben Vitamine und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.
Welches Obst kommt in Frage?
Als Obst kommen Äpfel, Birnen, Quitten ... in Frage, jedoch kein Steinobst - wahlweise aber auch mit Möhren.
Eine mobile Saftpresse funktioniert genauso wie eine Großkelterei. Das Obst wird gewaschen, zerkleinert und anschließend gepresst. Der naturtrübe Saft wird in einem Pasteurisator auf ca. 80 Grad Celsius erhitzt und in 5 Liter Beuteln abgefüllt. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben Vitamine und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.
Welches Obst kommt in Frage?
Als Obst kommen Äpfel, Birnen, Quitten ... in Frage, jedoch kein Steinobst - wahlweise aber auch mit Möhren.